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日本はもとより、世界にいたるまで、その土地に住む地元の人ならではの情報をこっそりと教えてもらう連載「地元目線」。鹿児島編にはキッズブランドのPRにしてELLE ONLINEやMilK japonでも人気のブロガー・小森 愛が登場。地元である鹿児島に今年移住した彼女が最初に紹介してくれるのは愛しのパン屋さん「Chanaan」です。

ハード系も菓子パンもパンケーキも小麦粉大好き。

幼少期の日曜日は決まってホットケーキ。（パンケーキではない）

朝起きると、テーブルの上に大きいホットプレート共に、

ミックスされた生地、バター、メープル、ジャム、あずき（両親の好み）などが用意されていて、

セルフで焼いてね、スタイルが日常でした。

今でも父は定期的に、お気に入りのパン屋さんから（わざわざ送料まで払って）通販し、

母は毎月出張先からおいしいパンをお土産に買ってくるほど。

私も10月まで都内に16年近く住んでおり、ありがたいことに近所に

評判のパン屋さんが揃っている環境が幸せでした。

そして、地元に移住した今。

近所に大好きなパン屋さんがある新しい環境に感謝しています。（おおげさ！）

とにかく「Chanaan」（カナン）のパンはおいしい。

生地が本当においしい。

 

一番のお気に入りは、何と言っても「パン・ド・ミ」

ハチミツと牛乳が練り込んであって、シンプルにバターのみで食すのが最高。

しっとり感ともっちり感の中に、甘みがあって、

朝食の定番ポジションを見事に獲得。

もうこれ無しでは、朝を迎えられないと言っても過言ではございません。

オーガニックのビネガーやジャムなどのセレクトも嬉しい。

 

いつも素敵な笑顔のお姉さん。

オープンされて10年だそうです。奥にはイートインスペースもあってランチも楽しめます。