アンリ・ルルー バレンタインコレクション “Voyage au Japon”(日本への旅)
ショコラティエ・エ・キャラメリエ「アンリ・ルルー」は、 2017年1月18日(水)からバレンタインコレクション を発売。今年は“Voyage au Japon”(日本への旅)をテーマに、日本の素材から刺激を受けた新作ボンボン・ ショコラが入ったスペシャルボックスが登場。
深紅のボックスにふんわり大きなリボンが定番アイコン、 パッケージに描かれた美しい柄は、京友禅の老舗 千總※監修のデザイン。「アンリ・ルルー」の故郷ブルターニュと日本をつなぐ穏やかな海を表す“青海波”や 永遠性を表す“七宝”など、日本の伝統文様をモダンにあった。 新作ボンボン・ショコラは、ほうじ茶とレモンのハーモニーを味わえる「キョウト」、ユズとミントを組み合わせた「ユズ・マント」の2種。新作と定番ボンボン・ショコラを詰め合わせた3つのボックスをラインナップ。
販売期間:2017年1月18日(水)~2月14日(火)各店舗によって異なります(オンラインショップでは1/18より発売予定。お届けは2/1~2/14予定。)
販売店舗:伊勢丹新宿店、髙島屋玉川店、催事店舗(詳細はホームページにてお知らせします)
オンラインショップ(http://www.yokumoku.jp/henri-leroux/)
■Kyoto: キョウト
レモンの皮を混ぜたほうじ茶のプラリネをショコラ・ノワールでコーティング。 天面には七つの宝を意味し、周年 を祝うに相応しい日本の伝統文様 “七宝柄”をあしらった。
■ Yuzu Menthe: ユズ・マント
ユズを使用したガナッシュに、ミント をプラス。ミントの新鮮な風味と爽やかさを追求したボンボン・ショコラ。 天面には、牡丹、梅、鉄線などさま ざまな季節の草花をあしらった。
※千總(ちそう) 1555年(弘治元年)に法衣装束商として創 業。のちに友禅染を家業とし、研鑽を重ねて代々暖簾を受け継ぐ。京友禅着物における随一の老舗。
アンリ・ルルー バレンタインコレクション 商品ラインナップ
■Coffret Biz: コフレ・ビズ
4個入り:キョウト(新作)、ユズ・マント(新作)、プラリネ・ア・ランシエンヌ、 ベネズエラ・ノワール
価格:1,600円(税抜)
“日本への旅”をテーマにした2種類の新作ボンボン・ショコラと、2種類の人気定番 ボンボン・ショコラが一同に楽しめるコフレ。上質な素材を使用したボンボン・ショコラ は、親しい友人や気になる人への気の利いたギフトに最適。
■Coffret Amour: コフレ・アムール
8個入り:キョウト(新作)、ユズ・マント(新作)プラリネ・ア・ランシエンヌ、 ベネズエラ・ノワール、 C.B.S.、パレオール、ドフィノワ、マダガスカル
価格:3,200円(税抜)
フランス語で「愛」や「恋」を意味する”アムール”。職人が手仕事で作りあげた「アン リ・ルルー」の珠玉のボンボン・ショコラの詰め合わせは”アムール”(愛)を伝えるに はぴったりのコフレ。新作と人気商品の両方を楽しめる。
■Coffret Ensemble : コフレ・アンサンブル
11個入り:キョウト(新作)、ユズ・マント(新作) 、プラリネ・ア・ランシエンヌ、 ベネズエラ・ノワール、ベネズエラ・レ、C.B.S.、パレオール、ドフィノワ、 マダガスカル、プティ・デジュ・ノワール、プティ・テジュ・レ
価格:4,200円(税抜)
コフレ・アムールに、バラエティ豊かなボンボン・ショコラをセレクト。 家族や友人、恋人との幸せなひとときをよりドラマティックなシーンに演出する。
アンリ・ルルーとは
世界で唯一のショコラティエ・エ・キャラメリエ。
フランス・ブルターニュ地方のキブロンに1977年創業。創始者アンリ・ルルー氏は当時ショコラの先進国だったスイスの製法をフランスに伝えた先駆者的ショコラティエであり、世界で唯一のキャラメリエ(キャラメル職人)。日本へは2007年より出店。
彼のレシピや技術、お菓子に対する想いのすべては、2代目シェフ ジュリアン・グジ アンをはじめ若き職人たちに継承され、2010年より「アンリ・ルルー」はメゾンとして 次の時代を刻み始めている。
商品情報、催事予定等、詳しくはこちらをご覧ください。
HENRI LE ROUX(アンリ・ルルー)2017年バレンタイン特設ページ
http://www.henri-leroux.com/2017vd/
・オンラインショップ
http://www.yokumoku.jp/henri-leroux/
