カゴメ株式会社から「鮮度を感じる、新しい野菜のかたち。」を実現した新ジャンルの”生鮮飲料”『GREENS』を提供するジュースバー『GREENS OMOTESANDO』が2015年9月10日より期間限定で表参道にオープン。
コールドプレスジュースや手作りジュース等の人気が広がる昨今、カゴメはプロジェクトチーム「Fresh Innovation Challenge」を立ち上げ、鮮度を感じる“色・香り・食感”を追求し、まるで野菜をかじったような鮮度を感じることのできる“生鮮飲料”という新ジャンルの飲料『GREEN』を開発。『GREENS OMOTESANDO』では表参道の大通り沿いからも見ることのできるオープンキッチンにて、専門スタッフによって下ごしらえされた野菜やフルーツを使い、オーダーに合わせてその場で野菜飲料を作り、生鮮本来の美味しさを提供する。また、パティスリー“Peltier”とコラボレーションしたオリジナルケーキも提供予定だ。
『GREENS』は今後、首都圏エリアのコンビニエンスストアやスーパーでも販売予定。
『GREENS OMOTESANDO』
住所：東京都渋谷区神宮前6丁目2−9 ぺルティエ1F
開催期間：2015年9月10日（木）〜11月1日（日） 無休
営業時間：11:00〜19:00（一部日程では変更の可能性有り）
URL：www.kagome.co.jp/greens/
『GREENS』4種類 各480円（税込）
Green mix（小松菜・セロリ・キウイ等）
Yellow mix（黄人参・パイン・グレープフルーツ等）
Purple mix（ビート・いちご・ぶどう等）
Red mix（トマト等）
※コンビニエンスストア、スーパーで販売予定の「GREENS」は「GREENS OMOTESANDO」での提供商品と原料・製法の一部、価格、パッケージ、商品ラインナップなどが異なります。
