米国カリフォルニア州ロサンゼルスに本拠を置く米国最古のスペシャルティコーヒーチェーン「コーヒービーン&ティーリーフ(The Coffee Bean & Tea Leaf)」の日本国内における1号店を、2015年5月26日（火）8:00 東京都中央区日本橋いよいよオープンする。
コーヒービーン&ティーリーフは、“お客様が探し求めていた味を提供すること”を理念として1963年に米国カリフォルニア州ロサンゼルスで創業。コーヒー豆の産地とその特徴を活かす焙煎にこだわり、ティーも産地からこだわった豊富なメニューを取り揃え、ロサンゼルスを代表するスペシャルティコーヒーショップとして、多くのファンに愛されてきた。
直接契約した農園から調達する、主にシングルオリジンの最高級アラビカ種100％のコーヒー豆を、熟練の焙煎工がそれぞれのコーヒー豆にあわせて自社焙煎。また、ティーも直接契約した農園から、上から2枚のみの“トップ2リーフ”を手摘みした高品質茶葉を調達し、自社でブレンドしている。
店内では、コーヒーだけでなく、紅茶のメニューも豊富なのも人気の理由だ。
初出店となる日本橋一丁目店で楽しむことができるメニューは以下の通り。
・コーヒー（シングルオリジンコーヒー、カプチーノ、カフェラテ、エスプレッソなど）約20種類
※日本の味覚に合わせたオリジナル限定ドリンク『抹茶カプチーノ』も発売。
・ティー（オリジナルティー、ティーラテなど）約20種類
・コーヒービーンが業界で初めて開発したフローズンドリンク「アイスブレンデッド」約10種類
・フード約30種類（日本オリジナル商品）
その他、コーヒー豆、ティー等のテイクアウト商品も販売予定。
ハリウッドスターも愛するカフェ「コーヒービーン&ティーリーフ」。
待望のオープンは5月26日（火）もうすぐ！
【店舗概要】
The Coffee Bean & Tea Leaf (コーヒービーン&ティーリーフ) 日本橋一丁目店
オープン日：2015年5月26日(火)
住所：東京都中央区日本橋一丁目3番13号 東京建物日本橋ビル1F
営業時間：7:00〜22:00(日祝 8:00〜21:00)
※5月26日(火)のみ8:00〜
店休日：年中無休
席数：約50席(全面禁煙)予定
日本橋に続き5月30日（土）には、埼玉・越谷市の「イオンレイクタウンkaze」内へに日本2号店をオープン予定となっている。
