恵比寿の小さなコーヒー屋さん「猿田彦珈琲」の連載、第7回目。ジャパン ラテアート チャンピオンシップ2014にてチャンピオンを獲得、ワールド ラテアート チャンピオンシップ2014に日本代表として出場した猿田彦珈琲のバリスタ・高山久美さんによる、味わいはもちろん視覚からでもまた「幸せになるコーヒー」をご紹介。今回のラテアートのお題はすっかり季節が変わったということで、ストレートに「秋」。高山さんのコメントとともにお楽しみください。
紅葉の季節。落ち葉がハラリと舞う季節。
山も街もだんだんと秋色に色づいてきます。
今回のラテアートは大胆に大きな落ち葉をイメージ。
暑い夏が終わって暖かいコーヒーも美味しい季節に
なってきました！
