静岡県の銘菓“うなぎパイ”で有名な菓子ブランド・春華堂が7/20、静岡県浜松市にユニークなスイーツのテーマパーク「nicoe」をオープン。初日の来場者数は4506人にのぼり、老舗ブランドが手がける一大プロジェクトとして注目が集まっている。全体空間プロデュースはトランジットジェネラルオフィス、ニコエロゴとグラフィックデザインはタイクーングラフィックスが手がけ、約30もの企業とクリエイターらが参加。春華堂が長年培ってきた職人の手わざや手づくりの伝統を生かしながら、お菓子の新しい文化とスタイルを日本中に発信する、老若男女が楽しめる“スイーツ・コミュニティ”の完成だ。
パーク内には「春華堂」のほか、新ブランド2つのショップがオープン。パイ専門店「coneri（こねり）」は“粉を味わうパイ”をテーマに、国産小麦粉に味噌を原料とした“こうず粉”をブレンドして作り上げたオリジナルの粉・こねり粉を使用したスティックパイを販売。6種のパイとソースを組み合わせて、ディップスタイルでの味わい方も楽しめる。また「五穀屋」は、日本古来の食スタイルである五穀と発酵食品の味わいを取り入れた饅頭やおはぎなどの和菓子がラインナップ。伝統の技と食材を生かしつつ、未体験の味わいに仕上げられたお菓子たちにワクワクする。
ほかにも、ミシュラン星付きシェフ・原田慎次氏がメニュー監修したイタリアンブッフェ「THE COURTYARD KITCHEN」や、親子で楽しむ秘密基地みたいな遊び場「プレイグラウンド082」、サポーズデザインオフィス代表・谷尻誠氏制作の不思議でダイナミックな遊具「くるりの森」がシンボリックな「nicoeガーデン」など、おいしいお菓子と一緒に思い思いの時間を過ごせる空間が広がる。夏のドライブコースにおすすめの浜松の新名所だ。
「nicoe（ニコエ）」
場所／静岡県浜松市浜北区染地台6-7-11
電話／053-586-4567（9：00～17：00）
営業時間／9：00〜22：00 ※店舗により異なる
アクセス／浜松浜北IC、浜松西ICより約15分
http://www.nicoe.jp/
