「朝ごはんを通して世界を知る」をコンセプトに、2ヶ月ごとに国を変えながら世界各地の朝ごはんと文化を紹介するカフェレストラン『WORLD BREAKFAST ALLDAY（ワールド・ブレックファスト・オールデイ）』。12月・1月は「ハンガリー」を特集。期間は12月6日(水)から1月29日(月)まで。
ヨーロッパのほぼ中央に位置するハンガリー。もともと騎馬民族であったハンガリー人（マジャル人）は、何世紀もかけてアジアから移動し、紀元9世紀頃には現在の位置に辿り着き、定住し、国を誕生させた。
ハンガリー料理ではバターや食用油の他、ラードも使用し、野菜のパプリカや香辛料のパプリカを豊富に使用する。また、サワークリームや燻製したベーコンを食べるのも特徴です。12月と1月のワールド・ブレックファスト・オールデイはそんなハンガリーを、朝ごはんを通して旅する。
ハンガリーの朝ごはん
¥1,800(税込)
提供期間：12月6日(水)〜1月29日(月)
今回ご用意するハンガリーの朝ごはんは、パンを卵と牛乳に浸して焼いた「ブンダーシュ・ケニェール」に、ハンガリー風のオムレツ「トヤーシュ・ラーントッタ」、燻製ベーコン、カッテージチーズに粉末パプリカなどを加えたスプレッド「クルズット」、サワークリーム、ピクルス「チャラマーデー」を添えたワンプレート。随所にハンガリーの定番食材である「パプリカ」が使用されている。その他、ハンガリーで元旦の日に食べる縁起の良い煮込み料理「レンチェ フーゼレーク」やりんごのデザート「アルマーシュ・レーテシュ」など、ハンガリーならではのサイドディッシュやデザート、ドリンクもご用意。また、系列店の「世界のパン『パダリア』」（恵比寿）では12月1日(金)からハンガリーの定番のパン「ポガーチャ」を発売する。
また、WORLD BREAKFAST ALLDAY 各店では、ハンガリーの朝ごはんをはじめ、世界各国の朝ごはんやドリンク、デザートをテイクアウトでも楽しめる。詳しくはホームページをチェック。
協力
駐日ハンガリー大使館
リスト・ハンガリー文化センター
ハンガリーイロイロ
WORLD BREAKFAST ALLDAY
ワールド・ブレックファスト・オールデイ
URL： www.world-breakfast-allday.com
「朝ごはんを通して世界を知る」
ワールド・ブレックファスト・オールデイのメニューは世界各地の朝ごはん。伝統的な朝ごはんは世界的に消えつつあるが、そこには歴史や、文化、栄養、生きることを楽しくしてくれる ヒントがいっぱいつまっている。朝ごはんを通して旅に出よう。
外苑前店
住所：東京都渋谷区神宮前3-1-23-1F
地下鉄「外苑前」駅から5分、地下鉄「表参道」駅から7分
TEL : 03-3401-0815
7:30-20:00（ラストオーダー19:00）
12席 不定休
吉祥寺店
住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-4-2-102
JR・京王井の頭線「吉祥寺」駅から徒歩5分
TEL : 0422-27-6582
7:30～20:00（ラストオーダー19:00）
16席 不定休
銀座店
住所：東京都中央区銀座2-12-12-1F
地下鉄「東銀座」駅から徒歩3分、地下鉄「銀座」駅から徒歩5分
TEL : 0422-27-6582
7:30～20:00（ラストオーダー19:00）
12席 不定休
