「朝ごはんを通して世界を知る」をコンセプトに、2ヶ月ごとに国を変えながら世界各地の朝ごはんと文化を紹介するカフェレストラン『WORLD BREAKFAST ALLDAY（ワールド・ブレックファスト・オールデイ）』。8月・9月は「メキシコ」を特集。期間は8月3日(木)から10月1日(日)まで。
アメリカ合衆国と中央アメリカの間に位置する、メキシコ。民族的にさまざま文化が混在しており、トラディショナルで他にはないユニークな美食を堪能できる国。メキシコ料理には2つのルーツがある。一つは、マヤ文明、アステカ文明に代表されるメソアメリカ文明。そしてもう一つが、スペインによる征服によって持ち込まれた肉を使う食文化。先住民の知恵と技術、そしてヨーロッパの食文化が融合したメキシコ料理。8月と9月のワールド・ブレックファスト・オールデイはそんなメキシコを、朝ごはんを通して旅する。
メキシコの朝ごはん
¥1,800(税込)
提供期間：8月3日(木)〜10月1日(日)
今回、WORLD BREAKFAST ALLDAYがご用意するメキシコの朝ごはんは、トルティーヤの上にメキシコの伝統的な赤いサルサと、トマティーヨで作る緑色のサルサがかかった、メキシコらしい色合いの「ウェボス・ディボルシアドス」。目玉焼きと塩茹でしたインゲン豆を炒めた「フリホーレス」、「チョリソ」、「ワカモレ」なども一緒に盛り付けた、味も見た目も賑やかなワンプレート。その他、サボテンのサラダや豚皮を揚げた「チチャロン」、“3つのミルク”を意味するケーキ「トレスレチェ」、テキーラを使ったカクテル「パロマ」など、メキシコならではのサイドディッシュやデザート、ドリンクもご用意。
また、WORLD BREAKFAST ALLDAY 各店では、メキシコの朝ごはんをはじめ、世界各国の朝ごはんやドリンク、デザートをテイクアウトでも楽しめる。
協力
野町隆造アウグスト
WORLD BREAKFAST ALLDAY
ワールド・ブレックファスト・オールデイ
URL： www.world-breakfast-allday.com
「朝ごはんを通して世界を知る」
ワールド・ブレックファスト・オールデイのメニューは世界各地の朝ごはん。伝統的な朝ごはんは世界的に消えつつあるが、そこには歴史や、文化、栄養、生きることを楽しくしてくれる ヒントがいっぱいつまっている。朝ごはんを通して旅に出よう。
外苑前店
住所：東京都渋谷区神宮前3-1-23-1F
地下鉄「外苑前」駅から5分、地下鉄「表参道」駅から7分
TEL : 03-3401-0815
7:30-20:00（ラストオーダー19:00）
12席 不定休
吉祥寺店
住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-4-2-102
JR・京王井の頭線「吉祥寺」駅から徒歩5分
TEL : 0422-27-6582
7:30～20:00（ラストオーダー19:00）
16席 不定休
銀座店
住所：東京都中央区銀座2-12-12-1F
地下鉄「東銀座」駅から徒歩3分、地下鉄「銀座」駅から徒歩5分
TEL : 0422-27-6582
7:30～20:00（ラストオーダー19:00）
12席 不定休
