「朝ごはんを通して世界を知る」をコンセプトに、2ヶ月ごとに国を変えながら世界各地の朝ごはんと文化を紹介するカフェレストラン 『WORLD BREAKFAST ALLDAY(ワールド・ブレックファスト・オールデイ)』。
4月・5 月は「トルコ」を特集。期間は4月1日(木)から5月31日(火)まで。
アジア大陸とヨーロッパ大陸にまたがるトルコは、「アジアとヨーロッパの架け橋」といえる国。
国民の99%はイスラム教徒ですが、飲酒や食事、服装などに関しては個人の自由が守られ、文字もアラビア文字ではなく、アルファベットが日常的に使われているなど、西洋的な価値観も根付いている。
長い歴史の中でアジアとヨーロッパの人やモノが行き交い、独自の文化が形成されたトルコ。
トルコ料理はフランス料理、中華料理とともに「世界三大料理」と呼ばれている。
トルコの朝ごはん
¥1,650(税込み)
提供期間：4月1日(木)〜5月31日(月)
今回、WORLD BREAKFAST ALLDAY がご用意するトルコの朝ごはんは、トルコで日常的に食べられているゴマがたっぷり付いた円形のパン「シミット」、トルコ風のスクランブルエッグ「メネメン」、スパイスで味付けしたソーセージ「スジュク」、
トルコで定番の白チーズに生野菜とオリーブを添えたワンプレート。「シミット」はゴマのペースト「タヒニ」と合わせた伝統的なぶどうシロップ「ペクメズ」に浸してお召し上がりあれ。
そのほか、世界一のお茶の消費国として知られるトルコのチャイやトルココーヒー、国民的なヨーグルトドリンク「アイラン」やアラブ諸国で親しまれているデザート「バクラヴァ」など、トルコならではのドリンクやデザート、サイドメニューをご用意。
また、WORLD BREAKFAST ALLDAY 各店では、トルコの朝ごはんをはじめ、世界各国の朝ごはんやドリンク、デザートをテイクアウトでも楽しめる。詳しくはホームページにて。
協力
トルコ共和国大使館
WORLD BREAKFAST ALLDAY
ワールド・ブレックファスト・オールデイ
URL： www.world-breakfast-allday.com
「朝ごはんを通して世界を知る」
ワールド・ブレックファスト・オールデイのメニューは世界各地の朝ごはん。伝統的な朝ごはんは世界的に消えつつありますが、そこには歴史や、文化、栄養、生きることを楽しくしてくれるヒントがいっぱいつまっている。朝ごはんを通して旅に出よう。
外苑前店
住所：東京都渋谷区神宮前3-1-23-1F
地下鉄「外苑前」駅から5分
TEL : 03-3401-0815
吉祥寺店
住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-4-2-102
JR・京王井の頭線「吉祥寺」駅から徒歩5分
TEL : 0422-27-6582
