クリスマスのイルミネーションが街を賑わせていますね。クリスマスの今日は、簡単で、可愛いクリスマスレシピをご紹介! いつもの夕食にプラスするだけで、クリスマス感を演出できますよ。
<クリスマスツリーパンケーキ>
■ 材料
パンケーキ
・ パンケーキミックス 4カップ
・ 牛乳 2カップ
・ 食用着色料(緑) 小さじ2
・ 卵 4個
スノーウィーバニラグレーズ
・ 砂糖 2-1/2カップ
・ 牛乳 大さじ3+小さじ2
トッピング
・ 粉砂糖
・ キャンディースプリンクル
・ 小さなキャンディー
■ 作り方
1. 大きなボウルにパンケーキの材料を入れ、よくかき混ぜる。
2. フライパンを熱し(水滴を弾くようになるくらい)、油をひきます。
3. 8枚の大きさの違うパンケーキを積み重ね、ツリー型にするので、大きさの違うパンケーキを8枚焼いてください。端が黄金色になるまで、慎重によく焼きます。
4. 焼けたパンケーキを大きものから順に乗せていき、ツリー型にし、長い星のついた楊枝をさします。
5. 材料を混ぜたスノーウィーバニラグレーズをふりかけ、お好みで粉砂糖、キャンディースプリンクル、キャンディーをトッピングすれば出来上がり!
<クリスマスクッキー>
■ 材料
・ ミニチュアマシュマロ 4カップ
・ マーガリン 1/3カップ
・ ライスシリアル 3−1/2カップ
・ m&m(赤、緑) 適量
■ 作り方
1. マシュマロとマーガリンを鍋に入れ、弱火で滑らかになるまで溶かします。
2. 火から上げ、シリアルと、m&mを中に入れ、軽くコーティングされるまで混ぜます。
3. ワックスペーパーの上にお好みの大きさに分けた材料を置き、室温で寝かせたら出来上がり!
簡単なのに、可愛く食卓を飾ってくれるレシピを使って、今年の素敵なクリスマスを過ごしてみてはいかがでしょうか。
「Betty Crocker」
https://www.bettycrocker.com/recipes/christmas-tree-pancake-stacks/99f8e8b5-7d18-4d4c-a445-6b66ba0b3bb0
「GENIUS KITCEN」
http://www.geniuskitchen.com/recipe/easy-christmas-cookies-4127