ムシムシする暑い夏の日、キリッと冷えたアイスティーはいかがですか。
様々な国のご当地アイスティーを生活に取り入れれば、手軽にバカンス気分が楽しめます♪
作り置きして、たっぷりの潤いをチャージしましょう！
■最新アイスティー・キーワードは”コーヒー＆スパイス旋風”
「FLAVOR & THE MENU」によると、2016年はコーヒーに影響された紅茶が増えているそう。例えばカフェラテのようにスチームミルクと紅茶を混ぜた濃厚なティーは上質志向な女性に大評判。
またターメリックやスターアニスを使ったエスニックな紅茶の人気も伸びています。ご家庭で飲むときも、ティーバッグにスパイスを加えるだけで簡単にエスニック気分が楽しめます。
朝の目覚まし代わり・日中の水分補給…etc 紅茶を活用して夏を乗り切りましょう♩
＜1. 夏らしく…ブラジル生まれのパイナップルアイスティー＞
■材料（2カップ分）
水 2カップ
ティーバッグ 2個
ミント 1/2カップ
レモン果汁、蜂蜜 1/8カップ
パイナップルジュース 500ml
バニラエッセンス 小さじ1/8
■作り方
1.水・ティーバッグ・ミントを大きめの鍋に入れ、沸騰させる。沸騰したら火を弱め、20分程煮込む。
2.ティーバッグ・ミントを捨て、紅茶と残りの材料をピッチャーに注ぐ。冷蔵庫でしっかりと冷やしたら出来上り！
＜2. アルコール入りのため飲み過ぎ注意♩ロシアンアイスティー＞
■材料（２カップ分）
ウォッカ 100ml
アイスティー 200ml
りんごジュース 200ml
レモン 4片
ミント 4束
■作り方
1.氷・ウォッカ・アイスティー・りんごジュースをピッチャーに入れ、よく混ぜる。
2.ティーカップに注ぎ、レモン・ミントで香りをつけたら出来上り！
＜3. 美味しさと健康をどちらもゲット！タイのスパイスアイスティー＞
■材料
水 2カップ
ティーバッグ 2個
チャイスパイス・生姜 小さじ1/4
砂糖 大さじ2+大さじ1
ココナッツミルク 1カップ
ターメリック・シナモン 小さじ1/4
■作り方
1.水・ティーバッグ・チャイスパイス・生姜・砂糖（大さじ2）を小鍋に入れ、沸騰させる。2分程煮込んだら、ティーバッグを捨て、室温になるまで冷ます。
2.ココナッツミルク・ターメリック・シナモン・砂糖（大さじ1）を小鍋に入れる。砂糖が溶けるまで中火で煮込み、ターメリックミルクを作る。
3.氷・紅茶・2のターメリックミルクを順番にグラスに注いだらできあがり！蜂蜜やメープルシロップで甘さを調節してください。
ちなみにドイツ特有のアイスティーにはリンゴジュース・レモン・シナモンが入るそう♪
自分だけの紅茶アレンジを持っていれば、いつでもご機嫌気分が作れます！
「FLACOR & THE MENU」
http://www.getflavor.com/12-trends-in-coffee-tea/
「the bar.com」
https://uk.thebar.com/recipe/russian-iced-tea
「tea drops」
http://www.myteadrop.com/blogs/news/116665988-brazil-vs-germany-which-iced-tea-recipe-wins
「FROM BRAZIL TO YOU.ORG」
http://www.frombraziltoyou.org/homemade-pineapple-mint-iced-tea-cha-de-abacaxi-com-hortela/
「VEGAN RICHA」
http://www.veganricha.com/2016/07/cardamom-cinnamon-turmeric-iced-tea.html
