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和菓子職人 稲葉基大

和菓子職人 稲葉基大

wagashi asobi(東京・大田区)の和菓子職人 和菓子文化のさらなる可能性を探る活動を国内外で展開しています。
著書「わがしごと」2016
I am wagashi confectioner of wagashi asobi. wagashi is traditional Japanese style sweets culture.


テレビ出演のお知らせ

     

    BSフジ「たけしの等々力ベース」第93回 茶道道②
    番組内のお茶事のお菓子をお作りいたしました。
    少しだけですが稲葉が出演しお菓子に込めた想いなどを お話しさせて頂きました。
    おそらく世界一有名な日本人である北野武さんに
    wagashi asobiの和菓子を召し上がって頂き本当に嬉しいです。
    お時間が御座いましたら是非ご覧くださいませ。
    お声掛けくださいましたSHUHALLY松村さん本当に有難うございました。

    BSフジ
    第93回 茶道道②  11月27日木曜日    23:00~23:55
    第92回 茶道道①  12月11日木曜日(再)   23:00~23:55
    第93回 茶道道②     12月18日木曜日(再)   23:00~23:55

    http://www.bsfuji.tv/todoroki/index.html

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