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和菓子職人 稲葉基大

和菓子職人 稲葉基大

wagashi asobi(東京・大田区)の和菓子職人 和菓子文化のさらなる可能性を探る活動を国内外で展開しています。
著書「わがしごと」2016
I am wagashi confectioner of wagashi asobi. wagashi is traditional Japanese style sweets culture.


Carolin loebbert × 菊水酒造 × SWATi × 旅するひよこ

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    皆様、お盆をいかがお過ごしでしょうか?
    現在個展「LOST」を開催中のアーティストで友人のCarolin Loebbert さんhttp://www.carolinloebbert.de/)と 土佐の菊水酒造さんの「きららきくすい」のコラボボトル販売に伴い「LOSTスペシャルの旅するひよこ」を8/16(土)と8/17(日)の二日間にSWATi 新宿店さんhttp://www.swati.jp/index.html)で限定販売する事になりました。

    フレーバーはLOSTにちなんで
    L レモン 白
    O オレンジ 黄
    S 紫蘇 緑
    T トマト 赤 と日本酒に合う海苔醤油 黒のお酒にピッタリな5種類です。
    今回は結果的にですが五行五色の彩りになりました。

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