Neol読者の皆様こんにちは。
ただ今新国立劇場で上演中のオペラ「蝶々夫人」
http://www.nntt.jac.go.jp/opera/performance/140130_001606.html
こちらの演目にちなんだ創作和菓子のご依頼を頂きました。
菓銘「ある晴れた日に」山芋練り切り製 桜餡包
第二幕で歌われるジャコモ・プッチーニのアリア「ある晴れた日に」を菓銘にしました。
一途な思いを胸に自らの命を絶ってしまった蝶々夫人を桜吹雪の中、儚く舞う白い蝶々の姿に重ねお菓子の意匠としました。
同じく桜の花のらくがんもお創りさせて頂きました。
ご依頼くださったお客様にも喜んで頂けたご様子で本当に嬉しいです。
この様なお菓子を創る機会を頂き心より感謝し御礼申し上げます。
