昨日は、地元編集社コトノハさんの「街の手帳 池上線」とのコラボ企画をさせて頂きました。
街の手帳 × wagashi asobi 『池上線・秋』
大好きな緑の旧車両の池上線が紅葉の季節を
のんびり走る姿を意匠とした栗のきんとんを…
作りました。
wagashi asobiのアトリエでの生菓子販売は初めてでしたが
街の手帳読者の皆様が多数、足をお運びくださりました。
和菓子職人 稲葉基大
wagashi asobi（東京・大田区）の和菓子職人 和菓子文化のさらなる可能性を探る活動を国内外で展開しています。
著書「わがしごと」2016
I am wagashi confectioner of wagashi asobi. wagashi is traditional Japanese style sweets culture.
街の手帳 × wagashi asobi
街の手帳 × wagashi asobi 『池上線・秋』
