たまにですが おしゃれなファッション雑誌に
美味しい和菓子が紹介されている事があります。笑
なのでファッション雑誌を読みましょう。
今、発売中のマガジンハウス GINZA 6月号84ページ
「ファッション誌関係者”おいしい”をリサーチ!」でエディターの柴田隆寛さんに御紹介頂きました。
有難うございます。
和菓子職人 稲葉基大
wagashi asobi(東京・大田区)の和菓子職人 和菓子文化のさらなる可能性を探る活動を国内外で展開しています。
著書「わがしごと」2016
I am wagashi confectioner of wagashi asobi. wagashi is traditional Japanese style sweets culture.