「朝ごはんを通して世界を知る」をコンセプトに、2ヶ月ごとに国を変えながら世界各地の朝ごはんと文化を紹介するカフェレストラン『WORLD BREAKFAST ALLDAY(ワールド・ブレックファスト・オールデイ)』。6月・7月は「スウェーデン」を特集。期間は6月5日(水)から8月4日(日)まで。
スカンジナビア半島に位置するスウェーデンは、民主主義や社会保障、女性の社会進出や環境問題といった様々な分野で世界をリードする欧州の大国。国土に対して人口が少ないことから、グローバルに展開する企業も多く、IKEAやH&M、VOLVOといった世界的なブランドを多く有している。寒い国のイメージがあるが、北大西洋沿岸を流れるメキシコ湾流の影響により比較的温暖で、はっきりとした四季があるスウェーデン。春から夏にかけては緑の野菜やジャガイモ、秋はベリーやキノコ、冬はビーツなどの根菜と、一年を通して様々な食材が収穫される。6月と7月のWORLD BREAKFAST ALLDAYはそんなスウェーデンを、朝ごはんを通して旅する。
スウェーデンの朝ごはん
1,980円(税込)
提供期間：6月5日(水)〜8月4日(日)
今回、WORLD BREAKFAST ALLDAY が提供するスウェーデンの朝ごはんは、小エビがたっぷり乗ったオープンサンド「レックマッカ」に、ゆで卵とたらこのペーストを添えたクリスプブレッド「クネッケブロード」、ジャガイモなどの野菜を炒めた「ピッティパンナ」、牛乳とリンゴンベリージャムと一緒食べるオーツ麦のお粥「グロート」を合わせたワンプレート。そのほか、国民食とも言えるミートボールやスウェーデンの人々が愛してやまないスイーツ「セムラ」など、スウェーデンならではのサイドメニューやデザート、ドリンクを用意。
また、WORLD BREAKFAST ALLDAY 各店では、スウェーデンの朝ごはんをはじめ、世界各国の朝ごはんやドリンク、デザートをテイクアウトでも楽しめる。詳しくはホームページをチェック。
URL： www.world-breakfast-allday.com
協力
スウェーデン大使館商務部
TRY SWEDISH! www.tryswedish.jp
Peter Liedberg
WORLD BREAKFAST ALLDAY
ワールド・ブレックファスト・オールデイ
URL： www.world-breakfast-allday.com
「朝ごはんを通して世界を知る」
ワールド・ブレックファスト・オールデイのメニューは世界各地の朝ごはん。伝統的な朝ごはんは世界的に消えつつあるが、そこには歴史や、文化、栄養、生きることを楽しくしてくれる ヒントがいっぱいつまっている。朝ごはんを通して旅に出よう。
外苑前店
住所：東京都渋谷区神宮前3-1-23-1F
地下鉄「外苑前」駅から5分、地下鉄「表参道」駅から7分
TEL : 03-3401-0815
7:30-20:00（ラストオーダー19:00）
12席 不定休
吉祥寺店
住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-4-2-102
JR・京王井の頭線「吉祥寺」駅から徒歩5分
TEL : 0422-27-6582
7:30～20:00（ラストオーダー19:00）
16席 不定休
銀座店
住所：東京都中央区銀座2-12-12-1F
地下鉄「東銀座」駅から徒歩3分、地下鉄「銀座」駅から徒歩5分
TEL : 0422-27-6582
7:30～20:00（ラストオーダー19:00）
12席 不定休
