「朝ごはんを通して世界を知る」をコンセプトに、2ヶ月ごとに国を変えながら世界各地の朝ごはんと文化を紹介するカフェレストラン『WORLD BREAKFAST ALLDAY（ワールド・ブレックファスト・オールデイ）』。10月・11月は「エジプト」を特集。期間は10月4日（月）から11月28日（日）まで。
エジプトの国土の90%以上は砂漠で、人口のほとんどが国土のわずか5%のナイル川流域に暮らしている。「エジプトはナイルの賜物」。古代ギリシャの歴史家ヘロドトスがそう遺したように、毎年のように起こるナイル川の氾濫や洪水によって生み出された肥沃な土地によって古代より繁栄を遂げたエジプト。紀元前5000年頃からナイル川流域に発達した古代文明では、ピラミッドや象形文字、太陽暦など、さまざまな先進的な科学技術を使用していた。
10月と11月のWORLD BREAKFAST ALLDAYはそんなエジプトを、朝ごはんを通して旅する。
エジプトの朝ごはん
¥1,720（税込）
提供期間：10月4日（月）〜11月28日（日）
今回、WORLD BREAKFAST ALLDAY がご用意するエジプトの朝ごはんは、主食として食べられている薄焼きのパン「アエーシ」と、ソラマメを煮込んだ国民食の「フール・ミダミス」に、ゴマのペースト「タヒニ」をかけたコロッケ「ターメイヤ」、トマトが入った白チーズのディップ「ギブナ・ビ・トマーテム」、色鮮やかなナスのピクルス「ベテンガン・メクハレル」、エジプト料理には欠かせないミックススパイス「デュカ」を添えたワンプレート。そのほか、定番の「モロヘイヤスープ」やアラビアンナイトにも登場する伝統的なデザート「クナーファ」など、エジプトならではのサイドメニューやデザート、ドリンクをご用意。
また、WORLD BREAKFAST ALLDAY 各店では、エジプトの朝ごはんをはじめ、世界各国の朝ごはんやドリンク、デザートをテイクアウトでも楽しめる。
協力
Ismail Fathy（株式会社A.T.S）
Nany Emam
WORLD BREAKFAST ALLDAY
（ワールド・ブレックファスト・オールデイ）
URL： www.world-breakfast-allday.com
「朝ごはんを通して世界を知る」
ワールド・ブレックファスト・オールデイのメニューは世界各地の朝ごはん。伝統的な朝ごはんは世界的に消えつつありますが、そこには歴史や、文化、栄養、生きることを楽しくしてくれる ヒントがいっぱいつまっている。朝ごはんを通して旅に出よう。
外苑前店
住所：東京都渋谷区神宮前3-1-23-1F
地下鉄「外苑前」駅から5分
TEL : 03-3401-0815
吉祥寺店
住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-4-2-102
JR・京王井の頭線「吉祥寺」駅から徒歩5分
TEL : 0422-27-6582
